公司新闻
ChaoYan Food
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2023-10-25
吃火锅,不会调蘸料?
天气越来越冷了,吃火锅的人越来越多,最近去万达,火锅店门口总排着长队,至少要等20分钟。火锅,一种简单的方式,却能满足所有人的胃口,总有一种锅底是你爱吃的。寒冷的秋冬季,一吃火锅全身都冒汗,瞬间赶走寒...
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2023-10-25
老式烩面调料配方
老式烩面调料配方:八角3.6斤草扣1.8斤花椒4.5斤玉果3斤小3.9斤白芷1.8斤丁香1.5斤辛义花1斤毕卜1斤良姜2.7斤干姜2.4斤沙仁1.2斤香叶白扣1斤香沙1斤干里香0.6斤桂皮2.4斤干松...
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2023-10-25
烩面的汤头怎么熬制
1:把买回来的羊肋骨和羊棒骨,也就是腿上的骨头,用锤子把骨头从中间砸开,放在清水中浸泡12个小时。羊肉切成大块,泡在水中四小时。2:把汤桶放在火上,加半桶水,大火把水烧开以后,再把羊骨头从水中捞出来放...
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2023-10-25
河南烩面汤料怎么调(河南烩面料是怎么熬的)
我们河南的烩面可是非常的受欢迎,香浓可口、面条劲道、汤鲜味美、回味无穷,想想就要流口水了,我也是很喜欢吃我们河南的烩面,河南烩面汤料主要就是羊骨汤和羊油,香浓可口,汤鲜味美。河南烩面是我们河南省的一道...
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2023-10-25
河南烩面都放什么料
一般会选择羊肉或者里脊肉,海带丝、豆腐皮、青菜(随个人喜好选择种类),还会放香菜、辣椒油、大葱等辅料。下面介绍做法:准备材料:面粉、棒骨1个、里脊肉1块、海带丝50g、豆腐皮3张、香菜20g、青菜50...