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烩面不想买面条自己做也很方便。原料：面粉、长豆角、番茄、洋葱、蒜瓣、盐、五香粉、油。做法步骤：

第1步、早上起来和面，和好保鲜膜盖上中午下班面也好了很劲。

第2步、材料洗净切小段备用。

第3步、锅里放油，油7.8分热放入豆角翻炒。

第4步、豆角炒1分钟左右放番茄翻炒，放五香粉，耗油调味，盖锅盖炒出汁。

第5步、出汁放入洋葱小炒一会，放蒜瓣在小滚一会放盐就好了，（蒜瓣喜欢软点的早放一会）。

第6步、面揉一会拿出来。

第7步、擀成长饼。

第8步、切条。

第9步、切好水滚拉成长条下锅（锅里放点盐）。