新闻动态

　麻辣水煮鱼的做法

　　麻辣水煮鱼用料：

　　草鱼一条，黄豆芽500克，大葱适量，姜适量，蒜适量(根据顾客口味准备适量的花椒与干辣椒)

麻辣水煮鱼的做法

　　麻辣水煮鱼的制作方法与步骤

　　1,准备好野阳食业餐饮专用水煮鱼调料，如果你是喜欢吃辣那么可以让厂家定制比较辣的哦。2,黄豆芽洗好，放在水中焯熟。它不同于绿豆芽，时间要长一些。焯好后，放置在一盆中，并均匀铺开。3,草鱼收拾好洗净，切下鱼头和鱼尾待用。4,沿着鱼骨一片一片切下鱼肉。不要切太厚。5,放入鱼头鱼尾，加入调料袋中的腌料包，搅拌均匀，腌浸20分钟以上。6,锅中入水，没过鱼肉。将腌好的鱼肉入到水中，再放入酱包。7,打火大约5分钟左右，鱼肉就已经熟了。8,将煮好的鱼肉和汤倒在豆芽上。9,把炝料包里的料放在鱼肉上，放置在一堆就可以，不用铺开。10,锅中烧热油，并浇在炝料包上。11,这样，一盆诱人的水煮鱼就可以食用了。

餐饮专用麻辣水煮鱼调料

　　麻辣水煮鱼注意事项

　　不太能吃辣的可以少放点料哦。油刚浇上去的时候，因为油温高，小心不要让油溅出来烫到你自己，所以盛水煮鱼的器具一定要大一点。